Tartiflette

Ingrediënten voor vier personen:
600 gram aardappelen
2 uien

1 teentje knoflook

2 dl slagroom

200 gram spekjes
een halve Reblochon (circa 250 gram)

Bereiden:

Aardappelen schillen en in plakjes snijden, daarna in 15 minuten gaar koken.

Spekjes, ui en knoflook bakken.

Dan de aardappelen en slagroom toevoegen.

Alles in een ingevette ovenschaal doen en afdekken met de plakken Reblochon.

Tot slot: in de oven op 200 ºC circa 20 minuten lang.

Serveer er een frisse salade of zuurkool bij!

Eet smakelijk!